夏天到了。又到了吃大饽饽喝酽茶的季节。以前在华北地区，上到皇亲国戚，下到黎民百姓，夏日的午后都会享受一壶浓茶，配上几块精致的茶点，聊的事务大小不同，但是生活方式是几百年没变过的。这不，5月天津电视台展销会上，咱祥禾饽饽铺的展台是最热闹的，津门老字号，老老少少都爱吃咱家饽饽。

咱家的枣泥卷卖得好，因为老爷子干了一辈子的糕点，坚持每天现烤现发，而且没有任何添加剂，鲜枣去核做馅，非转基因油和精制面粉做酥皮，您吃着放心，而且夏季早晨下午吃一两块，给身体补充营养，清甜不腻，解馋解饱。问了好多顾客的反应，最多的反馈是咱们的枣泥馅完全无邪味。您咬在嘴里，没有枣皮的渣渣口感，但是回味却像是真的吃了几粒鲜枣一样香甜。

当然了，皮薄且酥，也是考验枣泥卷的手艺，枣泥卷是白皮里头很重要的一种，讲究的就是皮要薄，但是多层不黏，而且不露馅。对包点心的手法，烘焙的火候都要极其精确！

中国古代宫廷糕点开始，枣泥、豆沙、红果（山楂）就是最多使用的三种馅料，其中尤以枣泥为最善，将鲜枣捣泥成馅，包入茶点中，酸甜不腻口，而且枣有“早”的谐音，寓意早富贵、早得子等美好祝愿。

民间有俗话说，一日仨枣，健康到老，您吃咱家枣泥卷，没有香精，就是鲜枣的醇香，后味有一丝丝甘苦，不仅味道香甜不腻，而且特别健康。一斤11-12个，您准备了给自己当下午茶点心或者寄给家里老人当早点，放心呐。

以众多顾客的口碑为证，故为枣泥卷立本纪，特别推荐！

掌柜提示：

枣泥卷，酥皮白皮的代表作，因为无水且新鲜，因此长途运输未免破损掉皮，但是我们尽力保全每一块完整，您收到就会了解祥禾包装用心之处。良心经营，有言在先，如有不周之处，请您多多海涵！