丹麦诺马餐厅
2011年“世界50佳餐厅”排行榜18日在英国伦敦公布，来自丹麦的诺马餐厅再次位居榜首，连续两年获得这一殊荣。
诺马餐厅由哥本哈根市克里斯蒂安港的一个18世纪船运货仓改建而成，从装修到食品都崇尚天然简洁。现年33岁的诺马主厨雷内·雷哲皮坚持不用进口食材，只用丹麦和北欧时令新鲜食材炮制美食。